Англо-русский кулинарный словарь

В книге, привезенной с Родоса, нашла рецепт Nut Pie, в книжке Irish Cooking - Leek Cheese Pie, Leek Mushroom Pie. Luck o' irish Cream Pie, Plum Pudding Pie, St. Pat's Pie, Shepherd's Pie, Strawberry Rhubarb Pie.
Выбирайте.

В вышеупомянутой книге "The Irish Farmer's Market" есть рецепт пая, похожего на Cottage Pie, но "крышка" - из слоеного теста. Называется Caherbeg Pork Pie with Caramelised Apples.



Это тоже Pie, Chocolate Cream Pie


Фото скопировано (не очень удачно ) из книги "Light Cooking", которую мне привезла из США подруга.

Посмотрим, что такое cake по Webster. "Cake -1. a sweet food baked of dough 2. any loaflike mass, as of soap.

Muffin - a small round bread.

В этой же книге есть целый список соусов - дипов и спредов. Оглашаю весь список

Artichoke Dip
Berry Good Dip
Dreamy Orange Cheesecake Dip
Five-Layered Mexican Dip
Layered White Bean and Tuna Dip
Ole Dip
Shrimp Dip with Crudites
Spicy Mustard Dip

Nutty Carrot Spread