Lana_nov

Светлана
59 лет
Тульская область, г. Щекино
Заварной крем размачивает "Наполеон" здорово. На хруст не остается и намека. Одно слово: мокрый получается. Но все равно вкусный.
Мне больше нравится со сливочным (сгущенка+масло) Только надо дать ему постоять подольше. А вот крем желтки+сахар+масло - практически не размачивает коржи. Торт будет хрустящим и на 3-й день (дольше не держала)
Ванилин можно добавить в любой из этих кремов. Или ванильный сахар. Вкус, конечно же, оттенится. Только с ванилином не переборщи. А то будет горчить.