Muttermama
Ольга
57 лет
Магнитогорск
Сегодня еще раз испекла эти булочки, сделав работу над ошибками. Первый раз я сразу всыпала всю муку, полагающуюся по рецепту (2,5 стакана). Тесто получилось плотноватым, а булочки недостаточно воздушные внутри, хотя все равно вкусные. Сегодня я сразу добавила только 2 стакана муки. а потом подмешивала по чуть-чуть, чтобы тесто не липло к рукам. В результате у меня ушло чуть больше 2 стаканов, тесто получилось мягкое, а булочки воздушные. еще раз спасибо!