Творожный десерт «Бланманже»

Очень вкусный, нежный, творожный десерт с ананасами!
(Рецепт из брошюры Tupperware)

На 8 небольших формочек:
350 грамм творога
100 мл молока
100 грамм сметаны
100 г сахара
15 грамм желатина
консервированные фрукты (у меня ананасы)

Творог протереть через сито или потолочь:


Смешать его со сметаной и сахаром:


Желатин замочить в 50 мл молока и оставить для набухания:


Остальное молоко разогреть в микроволновой печи, примерно 30 секунд - минуту.
Тонкой струйкой влить в набухший желатин:


Фрукты нарезать кубиками (у меня уже нарезанные):


Перемешать творожную массу с желатином и фруктами:


Разлить по формочкам и в холодильник, минимум на 3 часа:


А вот в разрезе:


Приятного аппетита!