Наливной пирог с рыбой

Ксюха Викторовна писал(а):

1 ) А гасить тогда соду надо ? 2 ) И обязательно-ли использовать бумагу для выпечки ?

Не стала дожидаться ответа , пекла :
1 ) на молоке , соду не гасила , но добавила в тесто ложку майонеза для кислоты
2 ) Пекла без бумаги , просто в форме - ОТЛИЧНО , ничего не прилипло

Пирог обалденный !!!
Пекла не 30-35 минут , а почти час , тесто не зарумянивалось , ну и так , для подстраховки

_Мария_ писал(а):

Подскажите, пожалуйста, какую рыбу лучше использовать, если брать консервы?

Брала банку *Сайры с добавлением масла* , в начинку , кроме яиц и зелени , добавила прям горстку варёного риска (остался ни туда, ни сюда ) и остатки колбасного сыра натёрла , ВКУСНОТИЩА , СПАСИБО , anastasy !!!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-690372999.html][/url]
ЗЫ ... Фотоотчёта нет , прошу прощения , у меня нет фотоаппарата