Гороховое пюре

Всем привет! хочу поделиться своим рецептом


нам понадобится:
картофель - 4-5 шт
лук - 1шт
морковь - 1 шт
перец болгарский -1шт
горох - 300гр
капчёный окорок или какую нибудь капчёную калбаску

приготовление:
для начала нам надо замочить горох
картофель почистить и поставить варить
лук, морковь, перец обжарить на масле.
пока картошка ещё не совсем сварилась запустить горох
и варить до тех пор пока вода не испарится.
в коце добавить немного капчёности.
Воду посолить добавить приправ и украсить зеленью.

всем приятного аппетита!