Картофельная запеканка с рыбой

princesskina

Татьяна

39 лет
Санкт-Петербург
Фото

Эту запеканку я приготовила для своей доченьки.Очень она любит рыбную запеканку в садике.

Филе рыбы(у меня треска)-500 гр
Картофель-5-6 средних штук
Морковь-2 шт.
Лук-2 шт.
Укроп
Соль,перец
Сыр-100 гр

Картофель отварить,приготовить пюре с добавлением слив.масла.
Рыбу отварить,разобрать на мелкие кусочки,удалить кожу и кости.
Морковь и лук спассеровать на раст.масле.
В смазанную маслом форму уложить половину картофельного пюре.На него смесь из рыбы и овощей.Затем оставшееся пюре.Смазать запеканку сметаной,посыпать укропом и натертым сыром.Запекать до образования румяной корочки минут 20-30.
Фото

Приятного аппетита!!!

 
05 Мар 2010 22:33

Страница 1 из 1