Кексы без яиц

Инночка, я к Вам снова пришла вот с таким вот вкуснейшим кексиком с клюквой!!! Спасибо Вам огромное за такой простой, вкусный и быстрый рецепт!!!



Я, правда, в этот раз сделала его абсолютно постным! Я заменила кефир на соевый йогурт с клубникой! Получилось удивительно вкусно!!! А все остальное по Вашему рецепту! Спасибо Вам еще и еще раз!!! Кекс получился воздушным, пористым, с сочной клюквенной начинкой!!! А мама ела и приговаривала: "Дык зачем же нам тогда нужна всякая разная сдоба? Когда это ТАК вкусно, просто и полезно?!"
Спасибо, Инночка!!!!!Буду часто пользоваться Вашим универсальным рецептом!!!