«Мимоза» от Танюни

У нас на сайте много разных рецептов этого салата. Сегодня я предлагаю вам рецепт "Мимозы", которую готовлю уже много лет.

Продукты:
баночка "Сайры",
3 яйца,
3 луковицы,
3 моркови,
майонез.
Яйца и морковь отварить.
Лук порезать и залить кипятком, чтобы удалить горечь.

Сайру размять вилкой, выложить на блюдо и вылить жидкость на блюдо с сайрой - 1 слой.

Лук промыть и выложить на блюдо - 2 слой.

Майонез.

Морковь натереть на меленькой терке и выложить на блюдо - 3 слой.

Майонез.

Белки потереть на меленькой терке и выложить на блюдо - 4 слой.

Майонез.
Сверху украсить желтками (на меленькой терке) и укропом.

Приятного аппетита!