Варенье «Бабушкин лимончик»

Утро писал(а):

У меня аж хвостик дрожит, так попробовать хочется.

Чтобы хвостик не дрожал... догадайсяс трёх раз - что нужно сделать?
Спасибо за отзыв, Наташенька