Суп-гуляш по-тирольски

Белочка, дорогая, спешу поблагодарить тебя за очумело вкусный суп!
Варила вчера вечером. Думала, настоится за ночь, и мы в полной мере насладимся им сегодня. Наивная простота!!!!! Все, что нашла сегодня, вернувшись с работы, жалкие полтарелочки. Это то, что осталось от 5-ти литровой кастрюли.


Во время приготовления мне тоже пришлось держать оборону. Через час после добавления капусты пошел такой аромат, что я вынуждена была закрыть дверь на кухню и для надежности подпереть ее шваброй. Мне активно помогала Мася. Но силы были неравны...
Про лимон вспомнила только сейчас, еще раз взглянув на твои фото. Ну, ничего в следующий раз.
Уверена, что благодаря тебе, потомки будут вспоминать меня как бабу Таню, варившую наивкуснейший суп - гуляш по-тирольски!

Б Л А Г О Д А Р Ю!