Мультиварка

Мокси

Светлана

38 лет
Уфа РБ
а у меня на праздник был Торт "Шкатулка"



Для теста:
2 ст муки (стакан обычный, 250 мл) на 340 г сметаны было 2 ст. и 2 ст.л. муки
2 ст сахара (стакан обычный, 250 мл)
5 яиц
150 гр масла слив размягченное
250 гр сметаны или кефира (у меня было 340 г сметаны)
1 ч л соли
1 ч л соды (у меня был 1 пакетик разрыхлителя )
5-6 ст.л. какао

Взбить:
-сахар с маслом
+яйца, взбивая после каждого
+сметана
+соль, какао
+просеянная мука с разрыхлителем
в мультиварке 60+60 мин.

Потом остужаете, отрезаете шляпку, переворачиваете и все выбираете, оставляя пустую коробочку и крышечку.

Отдельно взбиваете крем: сметана и сахарная пудра по вкусу, или варенье вместо сахара. В крем добавить ягоды например замороженная вишня, которую надо предварительно разморозить
Крем вылить в крошку и перемешать.
(у меня был йогурт с фруктами 500 г и два банана)

Ну и всю это красоту выложить в коробочку, закрыть крышечкой и смазать глазурью, и поставить его застывать.

Глазурь: 4 ст.л. молока
2 ст.л. сахара
1ст.л. какао
смешать, проварить на слабом огне до загустения, добавить
50 г масла и все вымесить
Когда немного остынет, но не совсем, горячим смазать верх и бока тортика.

 
09 Мар 2010 13:57

Страница 123 из 495