Англо-русский кулинарный словарь

Splattie писал(а):

Свекровь мне обьяснила, что иногда пишут кому что в голову взбредет

То же самое утверждает Elizabeth David, которую я уже цитировала.

Splattie писал(а):

бисквитное тесто (sponge), например, и станем печь его в маленьких формочках, то еaто - cup cake.

Так оно и есть. Возьмем, к примеру, магдаленки. Это маленькие бисквитные кексы с начинкой. очень вкусные. Настораживает только то, что их можно долго хранить в упаковке.