Торт мандариновый «Оранжевое настроение»

Юля, я уже пыталась делать торт по такому рецепту! Это была полная катастрофа. Поэтому хочу понять свои ошибки.
1. по рецепту 4-5 мандарин. Какого размера? сколько это по весу?
2. Маргарин, яйцо и сахар взбивать до полного растворения сахара?
3. у меня корж был просто липким внутри - в моем рецепте было указано 2ст. муки(конечно мало!)
Спасибо, что выложила этот рецепт, а то я из-за первой неудачи уже поставила на нем крест. Попробкю еще раз!