Торт мандариновый «Оранжевое настроение»

Ириshа писал(а):

Более того удивлена, что тортик Аллы Будницкой, так как мне на глаза ни разу не попадалась ее передача именно с приготовлением тортов

Ириш, там в передаче вариант был простой, без крема, просто она испекла корж, посыпала кокосовой стружкой (если помнишь, она активно всё ею посыпала ) и обозвала тортом сама понимаешь, мне так не интересно, вот я и двинулась дальше но то, что из передачи это точно! у меня все рецепты оттуда помечены в скобочках "ИЖЖ" поначалу даже числа стояли , когда это готовилось (точно я больная была)

Rit_ka писал(а):

1. по рецепту 4-5 мандарин. Какого размера? сколько это по весу?

Я брала 4 крупные мандаринки (по весу получилось 460 г)

Rit_ka писал(а):

2. Маргарин, яйцо и сахар взбивать до полного растворения сахара?

я просто перемешала, крупинки сахара отставались

Rit_ka писал(а):

у меня корж был просто липким внутри - в моем рецепте было указано 2ст. муки(конечно мало!)

у меня корж до конца не успел остыть , когда я разрезала, поэтому в самой серединке на срезе казался липким (и был там еще горячим), хотя когда проверяла деревянная шпажка была сухой, по краям же хорошо пропекшийся был, но структура коржа плотная получается-это не легкий бисквит однозначно!!!!

Rit_ka писал(а):

Спасибо, что выложила этот рецепт, а то я из-за первой неудачи уже поставила на нем крест. Попробкю еще раз!

Ирина, может на полнормы попробовать?
по мне так я бы разделила на 2 коржа, а то и 3 и каждый по отдельности пекла бы в следующий раз

Мышка Иринка писал(а):

О БОЖЕ! ОН КРАСАВЕЦ! СНИМАЮ ШЛЯПУ, ВЫ ТАЛАНТ!!!!

Ирина, спасибо большое! до таланта еще далеко, конечно, но я старалась