Закуска «Царская»

Раньше я делала её в виде салата,на одном блюде.Это проще и экономит время.Но порционно выглядит эстетичней.Эта закуска подаётся на тарелке или блюде,каждому гостю персонально.Едят её вилкой и ножом.