беру фольгу, выстилаю ей форму, кладу красный лук кольцами, морковь тонкими кружками, на овощи рыбу, посыпаю любимыми специями. Фольгу плотно закрываю и на 20 мин (не больше) в духовку на 200С.
Анна, спасибо за твой вариант рецепта! Рационалный и витаминосохранный вариат!