Quarktorte mit Pudding

Ирина, и я к вам с отчётом
У меня всё получилось очень вкусно, но вот вид...
Скажите, какая вообще польза от ванильного пудинга? У меня его не было, делала без него...
А ещё забыла добавить разрыхлитель
Вообщем, на вкус,честно получилось супер! Я за раз несколько кусков умяла , но буду рада, если вы ответите мне на мой вопрос ))
Заранее благодарю
угощайтесь