Банановый кекс

Талия - я тоже пеку по такому рецепту уже много лет почти каждый месяц!!! Мой самый любимый пирог!!!
Добавляю изюм, курагу и орехи. Муки беру на 1/4 стакана меньше. Так нам нравится больше.
Из опыта скажу - чем спелее бананы (иногда беру совсем черные) и чем румянее кекс, тем он вкуснее. Я люблю его на второй день больше.