Литовский заварной хлеб на ржаной закваске

Танюша,я очень рада,что хлеб удался и понравился. Я тоже люблю этот хлеб.Он и из пшеничной муки получается не белый,а скорее серый.
Тут же есть черный ржаной,вот он-классика жанра http://forum.say7.info/post592073.html#592073. Чуть больше составляющих,зато хлеб настоящий черный! Успехов,Танюша,будут вопросы,пиши!