Картофель, фаршированный копченой корейкой

Virginia

Лидуся, ложить на противень на бочок, не стоя, если и вытечет, то немного, зависит от грудинки. Если больше прожилок мяса, то жира будет меньше.
А так картошечка как бы обжарится на этом жирке.