Готовим вместе с Tupperware

Угощайтесь! Сырный пирог с форума Едим дома. Пеку его не первый раз. Очень вкусный. Особенно для тех, кто любит творог.
ТЕСТО:200 гр муки, 1ч.л. разрыхлителя, 75гр. сахара, пакетик ванильного сахара, 1 яйцо, 100гр. размяг.масла. Из этого замесить тесто, положить на пол часика в холодильник. Затем переложить в форму, разровнять поднимая тесто по краям.
НАЧИНКА: 750гр. творога перетертого на мельнице Фантазия, 4яйца, 150 гр. сахара, пакетик ванильного сахара, 50 мл молока, 1ст.л. лимонного сока, 2 ст. л.крахмала
Белки взбить с 1/3 сахара и крахмалом. Остальные продукты смешать до однородной массы и после добавить белки взбитые с сахаром и крахмалом. Масса получается тягучей.
Выложить начинку на тесто, выпекать 30 минут при 180С, и еще 30 минут при 150С

Кушать лучше холодным.