Салат с киви и апельсинами (постный)

"Оррранжевое небо,
оранжевое море,
оранжевая зелень,
оранжевый верблюд..."
Продолжаю делиться с вами своим весенним оранжевым настроением ! Предлагаю вам испробовать оранжевый салатик ! Вкусно, свежо, легко ! Рекомендую !

Необходимые продукты:

• 1 большой оранжевый сладкий перец
  
• 250 г пекинской капусты (около 4-5 листов)
  
• 2 не очень мягких киви
  
• 1 средний апельсин (можно и 2)
  
• 0,5 банки зеленого горошка
  
• зелень укропа и петрушки
  
• 1 ст.л. прованских трав
  
• 2-3 ст. ложки оливкового масла
  
• соль по вкусу

Листья капусты промыть, нашинковать. Перец промыть, очистить от семян, нарезать брусочками. Киви очистить от кожуры, порезать вдоль на 4 части, затем каждую часть - на ломтики. Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки и каждую дольку порезать на 3-4 части, удаляя косточки. Добавить предварительно промытый зеленый горошек, Нарезанную зелень, прованские травы, оливковое масло (можно заменить растительным майонезом, но мне нравится с маслом), соль. Все перемешать, выложить в салатник и украсить по желанию.
Приятного оранжевого аппетита!