Рогалики украинские с вишнями

Лика,я попробывала заморозить небольшой кусочек оставшегося теста,а на следующий день тесто оттаяло и я снова стряпала,все нормально,нам понравилось,пробуйте не пожалеете точно Что я отметила для себя........если тесто раскатывать очень тонко,то рогалики получаются рассыпчатые,но постараться надо не передержать в духовке,а то подгорят.