«Удавчики»

Ксан-Ксаныч

Оксана

48 лет
Россия Тула
Фото

Фото

Представляю для капризуль новую подачу сосисек в тесте.Сегодня мы завтракали удавами))
Долго говорить не буду))
Из перечисленных продуктов получается 8 штучек.
Тесто:
150 гр творога
почти стакан муки( может получиться у кого-то больше у кого-то меньше)
1 яйцо(у меня на фото одно яйцо,только двухжелтковое попалось) girl_haha
1 ст.лож.сахара
щепотка соли
чуть соды(на кончике ножа)
Начинка-тонкие сосиски в натуральной оболочке.
Сосиски помыть теплой водой и высушить бумажным полотенцем(не чистить)
Замесить тесто из перечисленных ингридиентов.
Фото

Тесто получается не очень тугое(можно по ходу еще мучицей подбивать
Фото

Дать отдохнуть тесту минут 10.
Фото

Теперь разделить тесто на 8 частей и раскатать колбаску,длинной раза в 2 больше чем сосиска,
Фото

с одного коца сделать тоньше-это хвостовая часть,обмотать сосиску так,что бы "голова"удава была сверху.Из двух черных перчинок сделать глазки,а кусочек помидорки или перчика-это язык.Выпекать при темп.180 минут 25.
Ну вот собственно и все))Горячее какао с удавами-это просто нечто))))
Фото

 
21 Мар 2010 19:53

Страница 1 из 2