Сырники а-ля чизкейк

Rosalinda писал(а):

Наташенька, прими мою благодарность Rose Romashki и отчет nyam2 good2 !

Rosalinda,

Зверюшонок писал(а):

Наташ,подскажи пожалуйста.мягкий творог= простой обезжиренный в пачках или по типу"Филадельфия"-сливочный.?Очень хочется испечь.

Оксана, все-таки на мой взгляд мягкий в пачках (типа "Домик в деревне") слишком жидкий. Туда придется добавлять достаточно много муки, что изменит вкус.

А если просто твердый попробовать - можно. Муки тогда нужно будет положить 2 ст.л.

Вместо сыра Филадельфия я пробовала сливочный сыр "Президент" суперлегкий (там 4.5% жира) - 1/3 пачки на 1 пачку творога, всякие сливочно-творожные сыры типа Альметте и др (1/2 пачки на 1 пачку творога). Получается очень вкусно.

Говорят, еще существует маскарпоне низкожирный, но я ни разу не видела в продаже.

Еще добавляла банан и клубнику кусочками - зашибись.