Печенье из моркови

3-4 свежих средних моркови, 1 стакан теплого жира, соль, сода(уксус), сахар, мука(в таком количестве, чтобы тесто не прилипало к рукам)
Натереть морковь на мелкой терке, смешать ее со всеми остальными продуктами, замесить тесто. Вынести его на холод минут на 30-40. Затем раскатать тонким пластом и вырезать печенье произвольнолй формы.

Так как я натерла морковь не на мелкой терке, а на крупной, то формочками вырезать у меня ничего не получилось.
Выложить печенье на посыпанный мукой противень и выпечь до готовности.


Приятного чаепития!