Простейшие «Жаворонки» или постные булочки

Испекла из такого теста открытый яблочный пирог и несколько булочек. Тесто изумительно воздушное, мягкое! Выпечка получается высшего класса! После работы с таким тестом больше не хочется возиться со сдобным. Оленька, для Вас-