Испанские «Чуррос» c горячим шоколадным соусом

Это было моим сегодняшним завтраком
Делюсь результатом:


Спасибо огромное за рецепт.. И еще мне интересно - они должны получаться внутри очень мягкими, слегка похожими на творог по консистенции? )))))