Пирог «Наизнанку» - Tarte Tatin

Как можно было не увидеть такую вкусноту? Люсь, ну ты как доктор, выпиши мне пилюлю(не путай с пилюлЯми ), может зрение вернется.
Пирожок - просто нет слов, супер-пупер!