Воздушная рисовая запеканка

Вера Александровна писал(а):

Вкус у запеканки был тот же, вкусно очень

Ну, хоть вкус не изменился!
Скорее всего, действительно, было многовато риса и подержала в духовке мало. Нижний слой не успел схватиться.

Вера Александровна писал(а):

Наверное, нао будет в следующий раз поменьше риса, но подольше продержать.

УДАЧИ, ВЕРОЧКА!