Кекс «Воздушный замок»

Добрый день!Постоянно что то делаю из вашего сайта и форума и впервые решилась отписаться и сказать Большое спасибо! за рецепт .ООООчень вкусно получилось и муж попросил испечь еще разик этот пирожок. Правда печеньев у меня дома не оказалось, а были вафли ими я и заменила.Думаю, что ничего не испортила, т.к. сегодня опять буду печь.