Худелки-Трынделки (система - 60) Глава 5

profEGO33 писал(а):

profEGO33 писал(а): а рыбу кроме красной солененькой какую можно брать? обязательно сырую?

Любую! У японцев конечно-же только сырую , а у нас - и копченую и соленую и маринованную, лишь бы тебе вкусно было

onascko писал(а):

Лапуль-а чем отличается зеленое нори от черного,в этот раз нашла только зеленое,как на вкус будет не знаю хотя по идее это наверно разный сорт морской капусты

степеью прожарки. Хорошие Нори должны быть всегда черные и очень тонкие, хорошие правильные Нори в ролле чувствоваться не должны. Ну вернее только вкус а не так как бываешь ролл уже съел а водоросли ещё жуются как жевачка Хорошие Нори должны. как говорит мой шеф - практически таять на языке, но при этом быть не пересушены - чтобы не были сильно ломкие иначе при формовании ролла будут ломаться

Алеся25 писал(а):

Ириш я ее обыскалась нигде нету ты ее где берешь?

ну обычно в ресторане в том плане что дома я уже давно не делаю роллы, ресторанов своих хватает а так в Суши-маркете есть, в фирменном магазине Фэйсин - напротив японского посольства который - ну обычно она в специализировнных магазинах продается замороженная или в магазинах где есть отделы с продуктами для японской кухни - смотри там где замороженные японские продукты

Svetlyachok писал(а):

Лиль,я всё время хочу спросить чё ты куришь?

О! Че забыла рассказать! Светик ты мне сегодня снилась! И Руслана! вернее Русланин голос!
Короче Свет ты приехала ко мне в гости, почему-то с мужем но без Енота
А Руслана видимо знала что ты ко мне приедеш и позвонила по телефону - и так строго говорит Привет! Света у тебя?
Я (струхнув почему-то) - Дааа
Руслана: Дай трубку Светику
я передала и Руслана таким строгим, поставленным учительским голосом говорит: Света - ну как тебе не стыдно приехала к Лапе а ко мне даже не собираешься? Так быстро собирай вещи и едь ко мне!
А потом будильник-сволочь прозвенел и мы за тебя даже "не подрались!"