Куриные тефтели в тесте

Наташенька, приготовила сегодня тефтельки!!!
На вкус очень понравились!

Но у меня они намертво прилипли к формочке
Что я сделала не так ?
В общем, мы их выковыривали и ели прямо из формочек
И маслом хорошо ведь смазывала
Теперь попробую в силиконовых выпекать, может лучше получится.
Спасибо!