Свиные ребрышки со стручковой фасолью

Готовится просто, а получается безумно вкусно! Мне даже сказать больше нечего, что бы как-то разрекламировать это блюдо.
На самом деле гарнир к ребрышкам может быть любой, по вашему желанию. Просто, мы с мужем очень любим такую стручковую фасоль. Надеюсь, что и вам понравится.

Для свиных ребрышек нам понадобится:

800-1000 г свиных ребрышек
3 ст. л. подсолнечного масла
3 ст. л. кетчупа
3 ст. л. соевого соуса


Приготовление:
1. Смешать подсолнечное масло, кетчуп и соевый соус.


2. Ребрышки разделать на порционные куски по 2-3 ребрышка. Обмазать маринадом,


сложить в тарелку, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1-2 часа.


3. Выложить ребрышки на фольгу,


завернуть и поставить в нагретую до 230 гр духовку и запекать в течении 40 минут.


Затем вынуть, развернуть фольгу


и поставить обратно в духовку до зарумянивания.





Для стручковой фасоли понадобится:


500 г замороженной стручковой фасоли
1 луковица
соль, специи по вкусу (орегано, базелик, мята, душистый перец)
подсолнечное масло для жарки

Приготовление:
1. Фасоль выложить на сухую горячую сковородку и держать на сильном огне, помешивая, до тех пор пока фасоль вся не растает.


2. Добавить нарезанную полукольцами луковицу и хорошо перемешать.


3. Жарить на сильном огне постоянно помешивая. Когда лук станет прозрачным, добавить специи, посолить, поперчить и жарить до готовности постоянно помешивая.

Приятного аппетита!