Худелки-Трынделки (система - 60) Глава 5

Gannet писал(а):

а почему не нужно вымешивать..??? любое дрожжевое сдобное тесто надо вымесить..., чтоб отставало от стенок посуды.., иначе оно тяжелое будет..

Я не знаю но по этому рецепту очень мало муки и оно пристает к рукам, поэтому вымешивается ложкой а получается после выпечки легкое и воздушное! Расскажу завтра вечером, если моя духовка не подведет!