Спиральки с сосисками от Сергея Крылова

Предлагаю вам рецепт из журнала "Отдохни!". Если мне не изменяет память, этот
рецепт от Сергея Крылова) Рецепт достаточно простой, но вкусный!!! Предлагаю всем попробовать!!

Итак, необходимые ингредиенты:
- 200 г макарон в виде спиралек (или любые другие)
- 6 сосисок
- 2 небольшие луковицы
- 2 или более (по вкусу) зубчиков чеснока
- 3 средних помидора
- 0,5 ст.л. сахара
- мука
- растительное масло
- перец красный, черный
- соль


Собственно, приготовление:
Измельчаем лук и чеснок.

Помидоры очистить от кожицы и измельчить. Лучше всего это сделать в блендере, а если его нет, можно это сделать вилкой или при помощи мясорубки/терки.

Сосиски нарезать кружочками.

Лук и чеснок обжарить на растительном масле.

Добавить к ним помидорную кашицу, соль, перец и сахар.
Уварить соус примерно в 2 раза.

Муку смешать с молотым красным перцем.

Сосиски обвалять в этой смеси и обжарить их на растительном масле.

Смешать сосиски с томатным соусом.

Макароны отварить.

Выложить в кастрюлю соус и перемешать.


Приятного аппетита!!!!