Ekaterino4ka
Катя
36 лет
Липецк
Жаль, конечно, что уже после Пасхи, но можно взять и как идею оригинального завтрака
Эту идею нашла на просторах интернет Лола (Чебосита), но т.к. девочки отнеслись к рецепту с осторожностью, беру на себя смелость выставить его на всеобщий суд
Взят он с сайте СуперСадовник.
на 4 яйца:
1 ст. ложка соевого соуса
2 ст. ложки чая
пряности (имбирь, гвоздика, корица - по вкусу)
яйца кладем в холодную воду, ставим на огонь, после закипания варим до готовности (или чуть меньше, нам важно, чтобы схватился белок). Затем вытаскиваем, в воду кладем чай (можно в пакетиках или завязать в марлевый мешочек), соевый соус и пряности.
Яйца осторожно разбиваем, как если б мы собирались их почистить, чтобы скорлупа покрылась трещинками кладем назад в кипящий раствор. варим примерно 30 минут и выключаем, остужаем, можно даже оставить в растворе на ночь.
Вот такой необычный и красивый получаем завтрак.