Суп со шпинатом на молоке

Понадобиться:
150г мелкорубленного замороженного шпината
2 столовые ложки масла
3 столовые ложки муки
1 литр молока
соль
белый молотый перец
Для украшения: варёное яйцо

Отмеряем молоко и муку в кастрюлю. Доводим до кипения постоянно помешивая.


Добавляем шпинат и даём покипеть минут 10 на медленном огне.


Добавляем специи (соль, перец) и масло.


Суп готов!!!


Подавать с половинкой варёного яйца.


СОВЕТ: Для красоты кладут целиковую половинку, но для удобства я советую натереть яйцо на тёрке, так удобнее кушать