Селедка под шубой в картофельной корзиночке

Я по поводу выпекания корзиночек...

Может конечно в слиликоновых формочках они хорошо выпекаются и вынимаются, но вот в обыкновенных - неа
Может быть в них предварительно нужно было вложить кружочки перг. бумаги, но как тогда поступить с гофрироваными стенками?
Вобщем корзинки у меня так и остались в формочках (при том, что формочки я хорошо смазала маслом) - настроение испорчено и одного блюда не было на пасхальном столе. А теперь как реанимировать кексницы я вообще без понятия...