Розочки из конфет

Катя, а я хотела у вас спросить, как с зубочистки такие шедевры снимаются, хотя бы примерно? и как это - сушить на фольге? сколько времени? Просто я новичок в этом деле и хотелось бы, чтобы розочки по вашему рецепту получились удачными.