Тающие пончики

Ничего не понимаю...
Я никогда до этого не готовила пончики, но я не поняла КАК лепить их. Все делала по рецепту, но тесто-то очень липкое получается, я даже растительным маслом смазала руки, не получилось.
Тогда я решила добавлять муку, добавляла пока хоть как-то не приставало к рукам. Скатала шарики, сделала дырочку посередине и пожарила, но внутри сырое получилось В общем, не получилось. Расскажите, подробнее как лепить их, у меня раскатать не получилось. Хотя может еще добавить надо было муки и раскатать...
Так жалко...