Тоже попробовала такой тортик сделать. Желатин не нашла, влила в крем чуть схватившееся абрикосовое желе, не знала застынет или нет, поэтому сверху еще один корж не стала ложить.
На вкус напоминает йогурт с кусочками желе. В общем, прикольненький вкус, нам понравился!!!
