Кашенция

Сварила кашенцию, по мотивам Лушиной кашки "Дружба"
http://forum.say7.info/topic2345.html
Только "играла" с другой крупой.
- чашка овсянных хлопьев
- чашка молока
- пол-чашки сливок
- 1-а ст.л. манки
- 1-а ст. л. сметаны
- соль-сахар
В кипящее молоко высыпала овсянку, через минуту после закипания добавила манку. Посолила - посахарила....
Как только каша начала "пЫхать", полила её сливками и шмякнула ложку сметаны....
Дала закипеть....поварила минут пять (постоянно помешивая), выключила, закрыла крышкой и дала ей постоять столько, сколько Я смогла выдержать
Очень вкусно! Очень!!!