Домашняя аджика

Нужно взять:
2,5 кг помидор
1кг моркови
1 кг яблок
1 кг сладкого перца
3-4 шт горького перца
Пропустить всё через мясорубку. Потом тушить 1 час, помешивая.

В конце добавить:
1 ст (200гр) уксуса
1 ст сахара
0,5 ст соли
1 ст подсолнечного масла
Всё перемешать.

Когда остынет, добавить 250гр чеснока (измельченного) и зелени

Получится пальчики оближешь!!