Хлеб с рикоттой и пряными травами

Зимняя
Творог лучше, конечно, деревенский, если есть такая возможность. Обязательно протрите через сито, предворительно слив всю лишнюю жидкость, если она есть. Т.к. рикотта - творог-сыр достаточно жирненький продукт, то и творог используйте не 0%, а хотя бы 5%-9%.