Маффины из картошки с грибами... (Система -60) ОБЕД

Девочки и мальчики,представляю вашему вниманию еще одно системное блюдо



Для рецепта понадобится:
3 картошки (предварительно сваренных в "мундире")
1 луковица
100 гр.сыра
200 гр.грибочков (у меня шампиньоны из морозилки)
1 яйцо
100 гр. молока



На 1 ложке подсолнечного(оливкового) масла,постоянно подливая водичку,тушим лук



Добавляем грибочки,соль,перец и тушим еще немного



Тем временем режем кубиками картошку,как на салат



Трём сыр на крупной тёрке



Добавляем остывшие лук с грибами





Взбиваем яйцо с молоком,выливаем к основной массе
и всё хорошо промешиваем (по-необходимости досолить...)



Выкладываем приготовленную смесь в форму
(любую,не обязательно от маффин )



И отправляем в разогретую на 180 гр. духовку минут на 20-30







Кушаем с салатиком из разрешенных овощей



И в разрезике

Приятного аппетита..