Заправка для винегрета

Масло оливковое (первого холодного отжима)
Смесь перцев (у меня Ашановская). Состав: горчичное семя, кориандр, перец душистый, перец черный, перец красный
Горчица (обычная столовая – российского производства, импортную брать не рекомендую, у нее совсем другой вкус, хотя часто ее называют русской)
Соль по вкусу
В масло добавить смесь перцев, соль, размешать с горчицей.
Заправка готова
Добавить в винегрет

Приятного аппетита