Цветаевский яблочный пирог

Имбирь
Оленька, только что сделала твой пирог. Это невероятно вкусно!
Дочка и ее подруги будут в восторге, хотя требовали эклеры. Пришлось с ними договариваться, что в случае неудачи, делаю экл. Но это удача! Спасибо! А вот так я над ними смеюсь
Анечка, у меня пирог выглядит немного по-другому. Вероятно, потому, что у меня силиконовая форма больше в диаметре и мельче. Яблоки нарезала теркой Бёрнер. Получились тонкие плоские ломтики, похожие на большие чипсы.