Пирог с рыбой и шпинатом

Продукты:

шпинат(я брала замороженый кубиками)-7-8кубиков
тунец(скумбрия)-2 баночки
сливочное масло(я брала слив.маргарин)-3ст.л.
яйца-1шт.
майонез-4ст.л.
тесто слоеное-500гр.
Приготовление:
1.Шпинат разморозить,отжать и поджарить на сковороде в сливочном масле 5-7мин.Посолить,поперчить по-вкусу.Чуть остудить.

2.Из банки с рыбой слить жидкость.Рыбу выложить в тарелку и размять вилкой.Посолить,поперчить.

3.Отделить белок от желтка.Смешать майонез с белком,а затем всю массу со шпинатом.

4.На тесто выложить шпинат.

5.На шпинат рыбу.

6.Сверху накрыть вторым слоем теста.

7.Залепить пирог.

8.Наколоть вилкой.

9.Украсить и смазать оставшимся желтком.


10.Духовку разогреть до 200°c,выпекать 25-30мин.
Приятного аппетита!